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Q/ZZLH 0001 S-2019 豪豬肉罐頭
  • 標準類型:食品安全企業標準
  • 標準狀態:現行有效
  • 頒發部門:漳州市龍豪信息技術有限公司
  • 發布日期:2019-10-31
  • 實施日期: 2019-11-30
  • 廢止日期:暫無

Q/ZZLH0001S-2019豪豬肉罐頭Q/ZZLH0001S-2019豪豬肉罐頭本標準規定了豪豬肉罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以人工飼養的豪豬肉為主要原料,以飲用水、食用鹽為輔料,添加或不添加山藥、食用菌(銀耳除外)、豬肉、動物性水產品、濃縮雞汁、水產調味料、雞精、山藥、甘草、肉桂、茯苓、生姜、枸杞子、人參(人工種殖)、黑胡椒中的一種或多種,經加工處理、調味、灌裝、密封、高溫殺菌等工藝制成的豪豬肉罐頭。

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