Q/MZGD0001S-2019小鳳餅本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小鳳餅的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、白砂糖、糯米粉為主要原料，添加適量的豬肉、食用植物油、瓜子仁、芝麻、橄欖仁、食用鹽及碳酸氫銨，經(jīng)調(diào)料、成型、烘烤、涼凍等工藝制作而成的烘烤類食品。
Q/MZGD 0001 S-2019 小鳳餅
- 標(biāo)準(zhǔn)類型： 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：已經(jīng)廢止
- 頒發(fā)部門： 廣州市海珠區(qū)名珠糕點(diǎn)加工場
- 發(fā)布日期： 2019-02-14
- 實(shí)施日期：2019-03-13
- 廢止日期：2022-04-28
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